
一句话关键描述
「烘焙食谱App」——杭州涂涂星信息科技有限公司倾力打造的专业烘焙学习平台,专为零基础新手与进阶爱好者设计,集百万高清视频教程、分步图文详解、智能食材搜索与个性化推荐于一体,让每一次揉面、打发、烘烤都变得清晰可控、轻松上手。

为什么烘焙新手首选这款App?
它不只是菜谱合集,更是一套完整的“烘焙成长系统”:从首页精选推荐切入,通过「菜谱分类」精准匹配需求,再借由「厨房故事」沉浸式了解美食背后的经验与灵感。所有教程均按真实操作逻辑编排——步骤拆解到秒级,关键动作配高清图+动图+视频三重演示,连“蛋白打发至硬性发泡”“面团摔打出膜”的微妙状态都有直观参照。哪怕从未碰过烤箱,也能从一道玛芬蛋糕开始,稳扎稳打,逐步解锁法棍、千层酥、戚风等进阶挑战。
四大核心功能,覆盖烘焙全场景
视频菜谱:全程跟拍实操镜头,主厨手把手演示打蛋、混合、整形、入炉全过程,支持倍速播放与关键帧回放;
最新菜谱:每日更新时令限定款(如樱花季舒芙蕾、中秋流心月饼),同步一线烘焙师创作动态;
热门菜谱:基于真实用户完成率与成功率大数据筛选,避开“好看难做”陷阱,直推高复刻度爆款;
家常烘焙:专设“10分钟快手甜点”“空气炸锅版”“免烤箱冷制”等实用分类,降低入门门槛。
高效好用的细节体验
支持中英文双语食材库,输入“低筋粉”“杏仁粉”“海盐黄油”等专业名词即刻匹配;全文检索可模糊识别“奶香”“免揉”“少糖”等口感与健康关键词;收藏夹自动归类“已尝试”“待挑战”“节日特辑”,浏览记录永久留存;手势滑动切换步骤、双指缩放查看高清食材图、长按文字复制配方清单——每一处交互都为“边看边做”而优化。

不止于烘焙,更是你的全能厨房智库
涵盖超30万道精品食谱,烘焙类目独占8万+,同时无缝延伸至家常菜、快手菜、孕妇餐、老人营养餐、减脂轻食等20+垂直场景;每道菜谱标配【健康小贴士】,标注热量、蛋白质含量、升糖指数及过敏原提示;分类体系深度结构化——按菜系(广式/法式/日式)、工艺(蒸烤煎炸)、场景(早餐/下午茶/伴手礼)、难度星级(★☆☆☆☆至★★★★★)多维筛选,找菜快人一步。
即刻上手,三步开启你的烘焙之旅
第一步:打开App,首页“新手入门”专区推送《5款零失败入门甜点》系列课;
第二步:在搜索框输入“可可”或“巧克力”,秒出含视频的可可海绵蛋糕、巧克力卷、熔岩蛋糕等完整方案;
第三步:点击任一菜谱,滑动查看分步图文→点击播放键观看对应步骤视频→长按复制配料表→一键加入收藏夹随时调取。




真实可做的经典配方示例
可可海绵蛋糕
原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量
关键提示:视频重点演示“翻拌手法防消泡”与“烤箱温差校准技巧”,附赠常见塌陷、开裂问题自查清单。
巧克力蛋糕卷
烘焙要点:蛋黄糊与蛋白霜分三次混合的节奏控制、烤盘预热温度设定、卷制时机判断(表面微干不粘手为佳)——每个节点均有慢动作回放与错误案例对比。
